O período de entressafra se  iniciou na Jalles Machado em dezembro de 2009 e se estenderá até o dia 29 de março deste ano. É nesse intervalo que a Usina para a moagem e todos os equipamentos industriais e as máquinas agrícolas passam por uma rigorosa manutenção. A indústria é praticamente desmontada para que as condições de seus componentes sejam verificadas. Os itens desgastados são substituídos para garantir o pleno funcionamento e a eficiência industrial na próxima safra.

Todos os reparos necessários devem ser executados na entressafra para que a moagem se inicie na data prevista. “Temos que fazer um planejamento bem feito para conseguirmos realizar a manutenção de todos os equipamentos. Alguns ajustes são feitos apenas por fabricantes e isso demanda tempo, pois temos de enviar a peça para outros Estados. Estamos trabalhando para que o funcionamento da indústria não tenha que ser interrompido por falhas e quebras de equipamentos e que, assim, possamos moer 2 milhões e 800 mil toneladas de cana estimadas para a próxima safra”, afirmou o gerente corporativo industrial da Jalles Machado, Ricardo Steckelberg.